Peru de Natal Assado Perfeito: Receita Completa, Dicas Profissionais e Passo a Passo Fácil
O Peru de Natal assado é considerado o grande protagonista das ceias brasileiras. Mesmo quem passa o ano inteiro sem preparar essa ave acaba se rendendo ao sabor, à tradição e ao visual impressionante do peru no centro da mesa. Ele traz aquele ar festivo, acolhedor e especial que todo mundo ama — e, com a técnica certa, qualquer pessoa pode preparar um peru suculento, macio e extremamente saboroso, sem mistério. Muita gente acredita que assar um peru é difícil, que sempre fica seco ou que precisa de mil temperos refinados — mas isso não é verdade. Com alguns passos fundamentais, como massagem com manteiga por baixo da pele, base aromática de legumes e tempo correto de forno, o resultado é sempre garantido, mesmo para iniciantes. Neste post, você vai aprender: ✔ como temperar o peru corretamente✔ como deixar a carne macia e suculenta✔ como montar a base aromática que
